不吃晚饭,体重飙升

不吃饭,一直是减肥人群热衷的方法之一,特别是认为戒掉晚餐效果更好。但日本大阪大学近日在《营养物》杂志上刊登新研究发现,不吃晚饭才是导致体重增加的罪魁祸首。

研究纳入日本大阪大学26433名大学生,其中包括17573名男性和8860名女性。受试者中,1.5%的男性和4%的女性表示常常不吃晚餐。研究人员搜集参与者的健康数据,包括三餐频率、体重变化、体重指数等,通过平均3年的随访调查发现,1896名男性(10.8%)和1518名女性(17.1%)体重增加≥10%。结合数据分析后,研究人员发现,每天都吃晚餐的男性中,10.7%的人体重增加≥10%,经常不吃晚餐的男性中,14.7%的人体重增加≥10%;每天都吃晚餐的女性中,16.9%的人体重增加≥10%,而经常不吃晚餐的女性中,22.9%的人体重增加≥10%。通过回归分析发现,经常不吃晚餐的男性,体重增加风险升高45%,女性升高67%;经常不吃晚餐的男性超重/肥胖风险升高74%,女性升68%。

研究人员由此表示,不吃晚餐之所以会导致体重增加,可能是因为晚上禁食,导致第二天早饭和午饭就会报复性进食,摄入热量超标,反倒不利于控制体重。所以想减肥,吃饭规律才是预防肥胖的关键。▲         (廉  政)

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